期刊简介
本刊是国家药品监督管理局主管，中国药品生物制品检定所主办的全国性科技期刊，国内外公开发行。办刊宗旨是宣传党的医药卫生工作方针、政策，宣传贯彻《药品管理法》及其配套法规;研究药品监督管理的理论，交流药品监督管理工作经验，探讨药品质控方法和临床合理用药;介绍国外药事管理信息，以促进我国药品监督管理水平的提高，发展具有我国特色的社会主义药学事业。
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首页>中国药事杂志
- 杂志名称：中国药事杂志
- 主管单位：国家食品药品监督管理局
- 主办单位：中国食品药品检定研究院（中国药品生物制品检定所）
- 国际刊号：1002-7777
- 国内刊号：11-2858/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：荣获第二届全国优秀科技期刊奖期刊收录：上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 国际药学文摘, 知网收录(中), 维普收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), CA 化学文摘(美)
樱花多糖提取工艺的优化及抗氧化性研究
李友伟；温东东
关键词：樱花多糖, 正交实验, 工艺优化, 抗氧化
摘要：目的：通过正交试验优化樱花多糖的提取工艺，对樱花多糖的抗氧化功能进行了相关的研究，为樱花多糖保健功能的研究提供试验依据。方法：通过正交设计优化樱花多糖的提取工艺，用蒽酮-硫酸法测定不同提取条件下多糖的含量，并对其进行抗氧化性试验和自由基的清除试验。结果与结论：通过对试验结果进行分析，优工艺为3 g干燥的樱花花瓣置于烧杯中，加蒸馏水240 mL，在90℃的水浴锅中提取3 h，过滤，离心，得上清液。各种浓度的樱花多糖提取液均能够有效地清除超氧阴离子自由基(O2-·),且随着浓度的增大,其清除能力逐渐增强。浓度为70.5μg·L-1多糖提取液的清除率为58.82%。
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